Il
Ristorante
In ogni creazione culinaria si trova una narrazione unica, creata dalle ricche offerte della natura.
Questi elementi comunicano con un’espressione tranquilla, manifestando sapori dolci e salati, così come note sottili e aspre.
LUMIA aspira ad essere una saga siciliana, ripercorrendo epoche di storia e tradizione con ogni piatto servito come un narratore, raccontando momenti del presente o del passato con un tocco di arte culinaria.
Lumìa è il luogo dove la cucina e i sapori siciliani si fondono con l’eleganza informale del nostro Boutique Hotel, in equilibrio perfetto tra i prodotti della terra e del mare, la tradizione enogastronomica e la rispettosa innovazione dei nostri chef.
Il CORTILE
"Segreto"
Il nostro cortile funge da anima di LUMIA, arricchita da una rinfrescante piscina che abbellisce lo spazio esterno, un rifugio per rinfrescarsi dopo una giornata trascorsa esplorando le strade squallide ma eleganti della città di Palermo.
L’atmosfera elegante del giardino segreto, tra candele, luci soffuse e musica in sottofondo, fanno di Lumìa un luogo unico nel cuore di Palermo dove rilassarsi, dall’aperitivo alla cena, con i profumati cocktail, la selezione dei vini e il menù sempre attento ai prodotti freschi di stagione.
Mentre il sole tramonta dolcemente, immergiti nell’essenza di Palermo, sorseggiando un aperitivo
o concediti i nostri vini siciliani accuratamente selezionati mentre ti godi un’esperienza culinaria all’aperto sotto le stelle, accompagnata da ritmi rilassanti che elevano l’atmosfera.
Nel cuore di Palermo, il ristorante Lumia incanta i sensi con un’eleganza senza tempo. Le sue porte si aprono su un ambiente raffinato e sofisticato, illuminato da candele che danzano su tavoli impeccabili. Le pareti sono adornate da opere d’arte locali, mentre i sapori della cucina siciliana contemporanea affascinano ogni palato.
Lumia è un connubio di tradizione e innovazione, offrendo piatti prelibati preparati con ingredienti freschi e selezionati. Il personale impeccabile completa l’esperienza, fornendo un servizio attento e discreto. Un viaggio gastronomico che celebra la cultura e il lusso nel cuore di Palermo.
IL MENU
- - Il polpo arrosto con patate e olive nere
- - Le arancine con ragù di pesce spada melenzane e menta
- - La tartare di gambero rosso con bruinoise di mele e salsa agli agrumi
- - La caponata di pesce spada con pinoli tostati
- - I paccheri con pesto di zucchine con battuta di gambero rosso
- - I ravioli di melanzana con concaseè di pomodoro e pesto al basilico
- - Risotto al rosmarino con patate, nocciole, mele caramellate e guanciale croccante
- - Spaghetti ai ricci
- - Busiate pescespada, pomodorino, melanzane e menta
- - Il gamberone gratin agli agrumi di Sicilia
- - L’involtino di spada alla siciliana
- - Lo Spada scottato con salsa sfincione
- - L’involtino di manzo alla Palermitana
- -Il branzino in crosta di pomodori secchi su letto di asparagi alla vaniglia
- - L’insalata mista
- - Le patate fritte
- - Lo Spada scottato con salsa sfincione
- - Le verdure grigliate
- - Il semifreddo alle mandorle
- - L’assiette di frutta fresca di stagione
- - Il cannolo scomposto
Contatti
Telefono / Whatsapp
Lumìa
Via Sant’Agostino, 140 – PA
Esperienza culinaria straordinaria nel cuore di Palermo.
Prenota ora sul nostro sito per assaporare la raffinatezza della cucina siciliana in un’atmosfera lussuosa e accogliente.
